经济管理学院学生会生活部于2013年4月11日在多媒体教室1415举办“光盘”行动演讲大赛。会上，同学们围绕“文明用餐，厉行节约”的主题畅所欲言，进行了热烈讨论。为了开展好这次活动，同学们精心安排，收集素材，全体学生积极发言，热情高涨。会上，同学们针对此主题进行了激烈的讨论。他们提到，一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰，树立勤俭节约的意识，需要从日常生活的一点一滴做起。此外，他们还通过数据、图片、视频等资料进行了更充分的讲解。会后同学们既反思了自己对待粮食的态度，又进一步的认识到粮食的来之不易，引起了广大同学的热烈反响，大家积极参与到“光盘行动”中来，争做节约达人。此次活动圆满结束。
